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30
Jun10

Viva o peixe - Festival Gourmet

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Este Festival Gourmet é uma iniciativa louvável. Mas peixe de Setúbal tem muito que se lhe diga! Na verdade, em consequência das políticas de direita dos sucessivos governos do PS, PSD e CDS, desde 1975, agravadas com as imposições da CEE/UE, destruíram praticamente a frota pesqueira local. Há muito que o "peixe de Setúbal" vem de fora, sobretudo de Espanha.

Podemos afirmar que a tradição já não é o que era! A sarrdinha e o carrapau, mais o xarroco, já foram...

Dominante que foi na economia de Setúbal a indústria de conservas de peixe, pura e simplesmente desapareceu. Não resta uma única unidade!

 

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